Który enzym rozpoczyna trawienie skrobi w jamie ustnej?
Amylaza ślinowa rozpoczyna w jamie ustnej hydrolizę skrobi, rozkładając ją na krótsze cukry.
Trudny quiz o układzie pokarmowym człowieka: enzymy, żółć, wchłanianie oraz funkcje jelit, wątroby i trzustki.
Graj dalej
Utrwal wiedzę
Amylaza ślinowa rozpoczyna w jamie ustnej hydrolizę skrobi, rozkładając ją na krótsze cukry.
Pepsyna jest enzymem soku żołądkowego, który w kwaśnym środowisku rozkłada białka na krótsze peptydy.
Wodorowęglany obecne w soku trzustkowym neutralizują kwaśną treść pokarmową przechodzącą z żołądka do dwunastnicy.
Żółć nie zawiera enzymów trawiennych, lecz emulguje tłuszcze, zwiększając powierzchnię ich kontaktu z lipazami.
Kosmki i mikrokosmki wielokrotnie zwiększają powierzchnię jelita cienkiego, dzięki czemu usprawniają wchłanianie produktów trawienia.
Reklamy Google nie są jeszcze aktywne. Możesz zdecydować o opcjonalnej analityce Quizowania.
Możesz w każdej chwili zmienić decyzję w „Ustawieniach prywatności”. Reklamy i analityka ładują się dopiero po wyrażeniu zgody.